Вот мы и отпраздновали свадьбу дочери. Первый день отмечали в ресторане "Подкова", второй день отдыхали на базе "Рыбацкий стан", и там нас обслуживал ресторан "Сеул". Хотели бы поделиться с Вами нашими впечатлениями.
С рестораном "Подкова" договорились ещё в феврале,зал нам очень понравился,а вот по поводу кухни были сомнения.Все знакомые говорили,что готовят не очень.Нам не хотелось в это верить...поэтому незадолго до торжества мы всей семьей решили посетить ресторан и продегустировать возможные для банкета блюда.И надо отметить,что всё было очень вкусно!Мы успокоились и, обсуждая меню на свадьбу,выбор горячего остановили на тех блюдах,которые мы пробовали.Каково же было наше изумление,когда первым горячим нам подали нечто,разрезанное на две половинки.Заявлено было экзотическое рандеву(изначально это был говяжий рулет с ананасом)Прожевать его было невозможно!Подали его поздно,якобы потому что мы опоздали.Но я думаю,ресторан это не должно волновать,то есть его начали готовить по приезду молодых.(лучше бы вообще не готовили,практически всё оно осталось на тарелках!) Но самое ужасное было впереди.Нам обещали три официанта,в реальности была одна девушка,которую никто не видел.Посуду грязную не убирали,пустые бутылки тоже.В холодильнике ящиками стояло спиртное, а наши гости сидели с пустыми бутылками и графинами без сока.Каждые 20 минут я ходила на кухню и просила выйти в зал и начать работать!На что персонал заявил,что вчера была свадьба и они работали также,и никто не ругался.Но самое весёлое началось,когда в 19-50 я попросила второе горячее.Через полчаса курицы с овощами ещё не было,не было её и в 21-00,и только в 21-30(когда приехала хозяйка) оно появилось на столах!Разносили его до 22 часов!Отдельный "респект"за подачу! Официанты по всей видимости обучались в каком-то уму не постижимом заведении!Я такого ещё не видела:оказывается ,если вы по какой-то причине не съели первое блюдо(а оно пролежало у вас без малого три часа),то вы не расстраивайтесь,вам не дадут с ним распрощаться.Ресторан "Подкова" перекладывает не съеденное первое на тарелку с вторым горячим!!!!!Да вот такой вот сервис!Ещё мы заказывали шоколадный фонтан,он стоял на чайном столике.Надо сказать очень он нам понравился ,но через два часа он залил весь стол шоколадом,а по скольку в "подкове" не принято убирать во время торжества,то можете представить, что там было:фантики от конфет,грязные чашки,шпажки от фруктов,а сверху все в брызгах шоколада.(чайник на чайный стол принесли тоже по моей просьбе). А ещё было очень обидно за ребят,которые работали на свадьбе:ведущих,фотографов,диджея. Нам обещали накрыть для них столик в подсобке,там где их реквизит.Каково же было моё изумление, когда я увидела ,как его накрыли!Стола не было!!!Тарелки стояли на стульях с вещами!Я была в шоке.Пошла искать стол(не забывайте это свадьба моей дочери,наверно каждая мама мечтала об этом),нашла на входе,но девица в баре сказала,что ей никак его не донести,пусть его несут наши мужчины.Они конечно отнесли,потому что стыдно было перед людьми за такое обслуживание,я сама с подружкой накрывала им стол.А фуршет?!Просто "песня".Зачем скатерть стелить на стол,зачем ставить шампанское,о котором договаривались,достаточно пару тарелок с закусками,вот вам и фуршет по-подковски!Наверное вы представляете моё состояние к концу вечера,вместо того ,чтобы радоваться самому счастливому дню наших детей, я была расстроена и разбита.А хозяйка появившаяся в ресторане,не поверила всему происходящему,сказала, что такое у них первый раз,и удалилась,даже не извинившись, за испорченный вечер...Так что,если кто-то из вас собирается на праздник в сиё чудесное заведение,подумайте и не ходите.
А второй день обслуживал "Сеул". Мы отдыхали на базе "рыбачий стан". Хочу сказать огромное спасибо Альмире ,её поварам и официантам!Вот образец обслуживания высокого качества.Они устроили настоящий праздник всем нам.А ещё мы заказывали у них в "Сливках" торт на свадьбу,выполнен он был безупречно,оказался удивительно вкусным,в Марксе больше нигде нет ничего подобного.
