1 Тема от Diki

  • Diki
  • Рядовой

Тема: Простые роллы

Мне кажется,  эта рубрика была бы более актуальной, если бы в ней доминировали постные рецепты. Две недели назад  я столкнулась с реальной проблемой-я не знала что и из чего готовить. Первое время  я питалась овсяными кашками, а вот потом нашла рецепт постных ролл. Который, в принципе, не отличается большой ценной..
Для их приготовления понадобится рис(40 руб. кг.), водоросли(пачка стоит около 100 руб, а в пачке 10 листов: это на 40 роллов, примерно 2 дня вдвоём кушать...),начинка(маринованные огурчики и авокадо).Для начинки можно придумать что-то ещё: все, что сочетается с рисом. Оливки, болгарский перец, кусочки маринованного имбиря...
На пласт водоросля выкладывается сваренный рис,начинку.Скатываем колбаской при помощи специального коврика(в магните продаётся ок. 40 руб)  и режим на пропорциальные кусочки смоченным в воде ножом. Приятного аппетита! ;-)

2 Ответ от Гогель

Re: Простые роллы

рецепт приготовления роллов.
спасибо. надо будет попробовать.
однако этому рецепту большее место в теме "промзона".
дешевым блюдом его вряд ли назовешь, хоть и вправду дешевле выходит чем у корейцев брать.

3 Ответ от Леди

Re: Простые роллы

Тут все от начинки зависит. Я на днях с красной рыбой делала,тут конечно не на двадцать рублей потянуло:) Если работает фантазия,то можно и меньшими суммами обойтись.

4 Ответ от Swetlana

Re: Простые роллы

Я тоже люблю роллы готовить. Вот есть одна  начинка: шпроты с огурцом. Все готовишь как обычно и на рис выкладываешь шпротину и свежий огурчик. Моей семье нравится. А еще с куриным копченым мясом делала. Понравилось...

5 Ответ от Эля

  • Эля
  • Эля
  • Старший сержант

Re: Простые роллы

А я делала роллы по -русски:
Берём: лаваш (тонкий как пергамент), намазываем его потолще вкусным плавленным (жидким ) сыром, крошим мелко красную рыбу (на праздник) или сельдь (в будни), крабовые палочки, или мясо, зелень, сворачиваем всё рулетиком, накрыть целофаном и на час в холодильник, резать острым ножом, ммммм оооочень вкусно (ожно менять начинку в зависимости от фантазии :-( )

6 Ответ от Гогель

Re: Простые роллы

давайте продолжим "восточную" тему.
хотелось бы узнать насчет корейской морковки.
у меня отец умеет ее делать классно - постараюсь выложить его рецепт - сам делать не пробовал.
и интересует капуста по-корейски, а также, что за таку интересную "лапшу" они продают - салат из тонких каких-то нитей.

7 Ответ от DIM

  • DIM
  • DIM
  • Младший лейтенант

Re: Простые роллы

Это рисовая лапша-фунчеза, очень вкусные из нее салаты.

8 Ответ от ava

  • ava
  • Капитан

Re: Простые роллы

даже с селедкой делала, все равно вкусно))только малосольную брать надо. А вообще в начинку-любая рыба идет даже консервы, мидии терпеть не могу, но кто-то любит.

9 Ответ от НасРать

Re: Простые роллы

ava пишет:

мидии терпеть не могу, но кто-то любит.

Это смотря как их приготовить. Лично я подсел на них во Франции и теперь частенько, дома, сами их готовим. Закупим в МЭТРО, в морозилку положим и потом или в духовке или в соусе по Дижонски.

10 Ответ от iiyama

Re: Простые роллы

НасРать пишет:

Это смотря как их приготовить. Лично я подсел на них во Франции и теперь частенько, дома, сами их готовим.

Лягушки не понравились значит...

11 Ответ от ural

  • ural
  • ural
  • Генерал

Re: Простые роллы

А мне лягушки понравились... правда не во Франции.  А мидии как-то мимо прошли меня...хотя морепродукты это... моё всё...

12 Ответ от НасРать

Re: Простые роллы

iiyama пишет:

Лягушки не понравились значит...

Вот лягушки не удалось там попробовать. Лягушки здесь ел, сам жарил, не удачно))). Улитки ел во Франции, очень понравились, но дорого. Купил улитки здесь, не понравились. Знаменитый французский луковый суп, вообще гадость редкостная. Вчетвером не смогли съесть одну порцию. А вот гаспачо очень вкусным был.

13 Ответ от ava

  • ava
  • Капитан

Re: Простые роллы

пришла поглумиться в ПОСТНУЮ  тему)) ab  может хоть здесь меня научат чему нить хорошему и полезному-например готовить устриц)) ah

Добавлено: 5.12.16 21:50

http://mirobaby.com/upload/007/u799/001/18ed2464.jpg

Добавлено: 5.12.16 21:52

НасРать пишет:

или в соусе по Дижонски.

звучит заманчиво))...и наверно вкусно. ah

iiyama пишет:
НасРать пишет:

Это смотря как их приготовить. Лично я подсел на них во Франции и теперь частенько, дома, сами их готовим.

Лягушки не понравились значит...

надо было сначала поцеловать))

Добавлено: 5.12.16 21:54

НасРать пишет:

Лягушки здесь ел, сам жарил, не удачно)))

а мы пробовали речных устриц жарить в детстве...смесь горелой резины, куриной печенки и скрип песка на зубах...зато весело было))

14 Ответ от НасРать

Re: Простые роллы

ava пишет:

например готовить устриц))

их не готовят, их едят живыми, поливая лимоном.

ava пишет:

а мы пробовали речных устриц жарить в детстве...

это наверно мидии))) Устрицы у нас не водятся(((

Добавлено: 6.12.16 09:09

ava пишет:

надо было сначала поцеловать))

они были сильно заколдованные...

15 Ответ от ural

  • ural
  • ural
  • Генерал

Re: Простые роллы

НасРать пишет:

их не готовят, их едят живыми, поливая лимоном.

Пааааазвольте с вами не согласиться... И живыми едят и готовят разнообразно... Вкушал и тех и этих ah
А лягушки весчь вельми хорошая...
Раз уж о еде завели разговор, позвольте полюбопытствовать, кто  какой экстрим пробовал?

16 Ответ от НасРать (6.12.16 13:06 отредактировано НасРать)

Re: Простые роллы

ural пишет:

Пааааазвольте с вами не согласиться... И живыми едят и готовят разнообразно... Вкушал и тех и этих

Не буду спорить, не силен в них. Только раз удалось испробовать с лимончиком.

ural пишет:

Раз уж о еде завели разговор, позвольте полюбопытствовать, кто  какой экстрим пробовал?

Так понимаю, что лягушки и улитки уже не считаются??? Не говоря уже об устрицах))) Здесь, наверно, будет экстримом есть нутрию. А на юге это обычное мясо, кстати очень и очень вкусное!!! Сейчас на меня посыпятся камни, но я ел собачину, корейцы угощали. До сих пор стыдно...но было вкусно. ПыСы. А выпивка считается??????

17 Ответ от Salimzhan

Re: Простые роллы

НасРать пишет:

А выпивка считается??????

В конце семидесятых в Марксе впервые попробовал суслика. Пока два стакана на грудь не принял, не мог проглотить хотя бы маленький кусочек. Потом привык!

18 Ответ от НасРать

Re: Простые роллы

Salimzhan пишет:

В конце семидесятых в Марксе впервые попробовал суслика.

Ага, слышал, что их здесь едят, но сам не пробовал.

19 Ответ от ural

  • ural
  • ural
  • Генерал

Re: Простые роллы

ну нутрия это вашше не экстрим.. Вот суслик это еще куда не шло...  ag  собаки это не... ak  ak
Со своей стороны предложу - жареных кузнечиков, тараканов и личинок. Добавлю суп и жаркое из кобры... и, лично для меня было экстримом утиное яйцо с зародышем внутри...

20 Ответ от НасРать

Re: Простые роллы

ural пишет:

Добавлю суп и жаркое из кобры...

Настойку на кобре пил, да и сейчас периодически попиваю, когда жена на видит, а то она боится, что кобра выползет с бутылки))))))