Что любят кушать жители города Маркса (Страница 1 из 4)

А я люблю больше всего отбивные.Главное правильно приготовить их

Я согластна с antone ведь мы все с удовольствием поедим и шашлык и бишбармак

Предлагаю закрыть тему, чтоб Глюк не ругалась )))

Я вот обожаю сациви ))
просто болдею от хорошо прожареного мяса )) но и стейк с кровью очень люблю ))
картофель фри ))
а сладости... торты , пирожные...
уууууууууууу......ням ))
                и обожаю готовить )))
                как-нибудь встретимся все, и я приглашу вас на обед ))

Поторясающе народ любит кушать! А теперь рецепты и как сервировать стол, как и с чем запивать, с каким хлебом - белым или ржаным, батоном сладеньким?

СУП-ХАРЧО из баранины                                                                                                                                                                                       600г бараньей грудинки, 2 луковицы, по 1 шт. моркови и петрушки, 500г помидоров, 2 стручка перца сладкого, 10 горошков перца, 1/2 головки чеснока, 2 ст. ложки риса, 1 лавровый лист и соль п вкусу.                                                                                                                                                                                       Жирную баранью грудинку порубить поперек и порезать вдоль ребер. Обжарить с луком и кореньями в глубокой сковороде, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить варить на небольшой огонь. Когда все хорошо разварится, добавить пропущенные через мясорубку помидоры, а также сладкий перец и рис. Варить до полной готовности риса. В готовый суп положить лавровый лист, раздавленный перец и растолченный чеснок. Можно добавить горький перец.                                                                                                                                                                                      Приятного аппетита.

БАРАНИНА С ФАСОЛЬЮ
600г жирной баранины, 500г фасоли белой, 2 луковицы, 50г масла, перец и соль по вкусу.
Фасоль хорошо промыть с вечера, залить холодной водой и оставить до следующего дня. Утром в той же воде сварить её на небольшом огне до мягкости (фасоль должна оставаться цельной). Лук мелко порубить и обжарить в масле, добавить баранину, хорошо прожарить вместе, сложить в кастрюльку, залить водой, добавить соль и перец по вкусу, закрыв крышкой, тушить до мягкости. В готовую баранину положить процеженную фасоль, потушить немного вместе и подавать.

Приятного аппетита.

класс а кто знат как правильно приготовить шашлык из баршки
и большая просьба напишите несколько сладеньгих рецептиков

а рецепты барашки БОЛЬШОЕ СПАСИБО

КУРАБЬЕ

На 1 кг изделий

Мука высшего сорта - 600 гр., масло сливочное - 350 гр., белок одного яйца, яблочное или абрикосовое пюре - 30 гр., сахар - 30 гр., соль по вкусу.

Сливочное масло тщательно растереть с сахаром, постепенно добавляя белок и просеянную муку. Всё это перемешать.

Затем тесто положить в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и выдавить его на сухой противень в виде ромашки, в центр которой положить предварительно нагретое пюре.

Курабье выпекать при температуре 250 градусов Цельсия 10 минут.